食品包裝機械是國民經(jīng)濟的主要支柱產(chǎn)業(yè)，雖然說包裝機械是從國外引進，在的發(fā)展時間較短，但是包裝機械應(yīng)用范圍已滲透到整個社會。

     包裝機械包括包裝機，灌裝機，打碼機，噴碼機等設(shè)備，包裝機械的應(yīng)用范圍涵蓋食品行業(yè)，化工行業(yè)，五金行業(yè)，化妝品行業(yè)等，包裝機正以快速發(fā)展的姿態(tài)進入我們的生活。包裝機械在我國的發(fā)展時間較短，技術(shù)和質(zhì)量上國外產(chǎn)品比的產(chǎn)品占有較大優(yōu)勢，的機械起步水平較差，包裝機械的水品與有一定差距。

     目前包裝機械主要利用國外技術(shù)，將進口包裝機械進行加工改造充當(dāng)自己研發(fā)制造的新產(chǎn)品，無數(shù)企業(yè)跟著效仿，這也造成包裝機械缺乏創(chuàng)新，依賴性較強等問題，這些問題嚴(yán)重阻礙了包裝機械水平的發(fā)展。現(xiàn)在一些企業(yè)聯(lián)合大學(xué)辦學(xué)，針對包裝機械的生產(chǎn)和制造進行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和深造，公司為學(xué)校提供實踐場地，學(xué)校為公司提供優(yōu)秀人才，校企合作的這種辦學(xué)模式促進了企業(yè)整體水平的發(fā)展，也提高了包裝機械的發(fā)展效率。

     中國人口眾多，潛在的食品消費量巨大，這也要求食品機械必須批量化大規(guī)模生產(chǎn)，的包裝機械基本上采用電腦控制和機電一體化控制，生產(chǎn)效率較高，操作的靈活性和正確性很高。包裝機械的發(fā)展先就要加大技術(shù)的發(fā)展力度，只有技術(shù)的發(fā)展才能讓包裝機械的發(fā)展上升到一個新的水平。